2011年9月9日金曜日

Made in Englandの organic drink





イギリスが生んだCLIPPERのオーガニックティーとbelvoir fruit farmsのエルダーフラワーコーディアルを
ご紹介します。

コーディアルとは、ハーブやフルーツを抽出して作るイギリス伝統のナチュラルドリンクです。
冷たいお水や炭酸、お湯やハーブティーで割るなどして好みの濃さに希釈して頂きます。
または、リキュールとしてお菓子作りに、お酒などで割ってカクテルとしても楽しめます。
なかでもbelvoir fruit farmsのコーディアルは、ブルーベリー、ペア&アップル、ブラックカラント、ジンジャー、ラズベリー&ローズなど様々なテイストが人気です。
特にまだ、日本には馴染みの薄いエルダーフラワーは英国古代の飲料用ハーブで、マスカットのような香りと
癖の少ない酸味で古くから親しまれています。

CLLIPPERは、イギリス市場にオーガニックの紅茶を最初に紹介した会社の一つで、
1994年に世界で初めて、フェアトレードの紅茶を紹介しました。
現在、5つ星ホテルや航空会社のファーストクラスなどに選ばれ、世界中で愛飲されています。 
テイストの種類も豊富で、イングリッシュブレックファースト、アッサム、アールグレイ、ルイボス、白茶、
カモミール、ペパーミント、ラズベリーなど豊富に取り扱われています。
なかでも、これから少し肌寒くなる季節におすすめのレモン&ジンジャーティー(right)とフルーティーで
爽やかな酸味のワイルドベリーティー(left)が私のおすすめです。 
パッケージデザインにも定評があり、こちらのケースは25個のティーパック入りで,
差し上げにもちょうど良く、大変喜ばれます。

 belvoir fruit farms  http://www.belvoirfruitfarms.co.uk/
 CLIPPER        http://www.clipper-teas.com/home

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